Menu Buka Puasa Sederhana dan Praktis, Cuma Butuh 10 Menit

Selama Ramadan, biasanya setiap orang ingin menyajikan menu buka puasa sederhana dan praktis serta yang berbeda setiap harinya. Mulai dari camilan hingga makanan berat. Namun, gak jarang banyak yang akhirnya bingung harus masak apa untuk menu buka puasa.

Gak perlu mewah, makanan sederhana saja bisa terasa sangat enak jika diolah dengan tepat. Berikut beberapa menu masakan buka puasa yang sederhana dan praktis untuk referensimu.

1. Bakwan Tahu

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 bungkus tepung bakwan
• 100 gram kol
• 100 gram wortel, potong bentuk korek api
• 1 genggam taoge
• 1/2 kotak tahu besar, potong dadu
• 200 ml air
• daun bawang secukupnya
• daun seledri secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Buat adonan basah dengan mencampurkan tepung bakwan dan air. Aduk merata, jangan sampai ada yang menggumpal.
2. Masukkan kol, wortel, dan taoge. Tambahkan daun bawang dan daun seledri ke dalam adonan tepung, lalu aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak di dalam wajan, ambil satu sendok sayur adonan. Letakkan tahu diatasnya, goreng hingga matang.
4. Setelah matang, angkat dan sajikan. Bakwan Tahu siap dinikmati.

2. Tempe kriuk

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 papan tempe
• 1 bungkus tepung tempe kriuk
• 125ml air
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan pisau tajam dan talenan. Kemudian iris tipis satu papan tempe, lalu sisihkan.
2. Siapkan mangkuk, masukkan satu bungkus tepung tempe kriuk. Campurkan dengan air, aduk-aduk hingga rata.
3. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan hingga tertutup rata. Lakukan hingga tempe habis.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng tempe hingga kuning kecokelatan. Setelah matang, tempe kriuk siap disajikan.

3. Sosis telur

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 4 butir telur, kocok lepas
• 1 bungkus tepung krispi
• 4 buah sosis sapi atau ayam
• 1 batang daun bawang, iris halus
• minyak goreng secukupnya 

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, campurkan telur kocok dan daun bawang. Tambahkan tepung crispy, lalu aduk hingga rata.
2. Siapkan plastik es mambo. Masukkan sosis dan tuang adonan telur sampai sosis tertutup sempurna.
3. Panaskan pengukus, lalu kukus sosis telur sampai matang. Setelah matang, angkat, lalu tiriskan dan diamkan sampai dingin.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng sosis telur hingga berwarna kuning kecokelatan.
5. Setelah matang, iris-iris sosis telur. Sajikan selagi hangat. Lengkapi dengan mayones dan saus sambal.